ГЛАВА ГОРОДСКОГО ОКРУГА КРАСНОУФИМСК

ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 31 марта 2014 г. № 380

ОБ ОБЕСПЕЧЕНИИ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ
МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ
ГОРОДСКОГО ОКРУГА КРАСНОУФИМСК

На основании предложения Муниципального органа управления образованием Управление образованием городского округа Красноуфимск, во исполнение Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", Областного закона от 15.07.2013 № 78-ОЗ "Об образовании в Свердловской области", Закона Свердловской области от 20 ноября 2009 года № 100-ОЗ "О социальной поддержке многодетных семей в Свердловской области", Постановления Правительства Свердловской области от 05.03.2014 № 146-ПП "Об обеспечении питанием обучающихся по очной форме обучения в государственных общеобразовательных организациях Свердловской области, муниципальных общеобразовательных организациях, расположенных на территории Свердловской области, обособленных структурных подразделениях государственных общеобразовательных организаций Свердловской области и частных общеобразовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, расположенных на территории Свердловской области", Постановления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 23.07.2008 № 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08 и Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" и в целях обеспечения единых подходов контроля исполнения среднесуточных норм питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях в соответствии с действующим законодательством, руководствуясь ст. 28, 48 Устава городского округа Красноуфимск, постановляю:
1. Питание обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа Красноуфимск осуществлять за счет субсидий из областного бюджета на осуществление мероприятий по организации питания муниципальных общеобразовательных учреждений:
1.1. Бесплатно обучающихся 1 - 4 классов (завтрак или обед) в соответствии с расчетом норм питания завтрака и обеда для обучающихся 1 - 4 классов в общеобразовательных учреждениях (Приложение № 1).
1.2. Бесплатно обучающихся 5 - 11 классов (завтрак или обед) из числа детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, детей из многодетных семей, детей из семей, имеющих среднедушевой доход ниже величины прожиточного минимума, установленного в Свердловской области, в соответствии с суточными нормами питания (Приложение № 2).
1.3. Бесплатно обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, в том числе детям-инвалидам, двухразовое питание (завтрак и обед).
1.4. Предоставлять компенсацию (удешевление) фактических расходов по предоставлению питания обучающихся 5 - 11 классов, за исключением обучающихся льготных категорий, указанных в пункте 1.2 настоящего Постановления.
2. Осуществлять питание обучающихся за счет средств родителей (законных представителей) и иных не запрещенных законом источников, исходя из дневной нормы питания в день:
2.1. Обучающихся 1 - 4 классов муниципальных общеобразовательных учреждений, получающих услугу по присмотру и уходу в форме группы продленного дня (обед, полдник).
2.2. Обучающихся 5 - 11 классов муниципальных общеобразовательных учреждений (за исключением категорий обучающихся, имеющих право на бесплатное питание, указанных в пункте 1.2 настоящего Постановления).
3. Расчет расходов на питание обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений, расположенных на территории городского округа Красноуфимск, осуществляется исходя из фактического посещения ими общеобразовательных учреждений.
4. Финансовому управлению городского округа Красноуфимск обеспечить финансирование расходов на предоставление бесплатного питания обучающихся общеобразовательных учреждений городского округа Красноуфимск за счет субсидий из областного бюджета (по категориям учащихся, указанных в п. 1 настоящего Постановления) в соответствии с бюджетной росписью городского округа Красноуфимск.
5. Со дня вступления в силу настоящего Постановления признать утратившим силу Постановление Главы городского округа Красноуфимск от 10.12.2013 № 1435 "Об обеспечении питанием учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа Красноуфимск".
6. Настоящее Постановление опубликовать в газете "Вперед" и на официальном сайте муниципального образования городской округ Красноуфимск.
7. Постановление вступает в законную силу с момента его опубликования.
8. Контроль исполнения настоящего Постановления возложить на заместителя главы по социальной политике Ю.С. Ладейщикова.

Глава
городского округа Красноуфимск
В.В.АРТЕМЬЕВСКИХ





Приложение № 1
к Постановлению Главы
городского округа Красноуфимск
от 31 марта 2014 г. № 380

РАСЧЕТ
НОРМ ПИТАНИЯ ЗАВТРАКА И ОБЕДА ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
1 - 4 КЛАССОВ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ

Наименование продуктов
Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся (завтрак) на 1 день
Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся (обед) на 1 день
в г, мл, брутто
в г, мл, нетто
в г, мл, брутто
в г, мл, нетто
7 - 10 лет
7 - 10 лет
7 - 10 лет
7 - 10 лет
1
2
3
4
5
Хлеб ржаной
20
20
28
28
Хлеб пшеничный
37,5
37,5
52,5
52,5
Мука пшеничная
3,75
3,75
5,25
5,25
Крупы, бобовые
11,25
11,25
15,75
15,75
Макаронные изделия
3,75
3,75
5,25
5,25
Картофель с 01.09 по 31.10
62,5
47
87,5
65,8
с 01.11 по 31.12
67,14
47
94
65,8
с 01.01 по 29.02
72,31
47
101,23
65,8
с 01.03 по 31.08
78,33
47
109,67
65,8
Овощи свежие, зелень
87,5
70
122,5
98
Фрукты свежие
50
46,25
70
64,75
Фрукты сухие
3,75
3,75
5,25
5,25
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные
50
50
70
70
Мясо говядина 1 категории упитанности (бескостное)
19,25
17,5
26,95
24,5
Цыплята бройлер, 1 категории
12,75
8,75
17,85
12,25
Рыба с/м без головы
15
14,5
21
20,3
Колбасные изделия
3,75
3,67
5,25
5,15
Молоко (массовая доля жира 2,5%; 3,2%)
75
75
105
105
Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5; 3,2%)
37,5
37,5
52,5
52,5
Творог (массовая доля жира не более 9%)
12,5
12,5
17,5
17,5
Сыр
2,5
2,45
3,5
3,43
Сметана (массовая доля жира не более 15%)
2,5
2,5
3,5
3,5
Масло сливочное
7,5
7,5
10,5
10,5
Масло растительное
3,75
3,75
5,25
5,25
Яйцо диетическое
10
10
14
14
Сахар
10
10
14
14
Кондитерские изделия
2,5
2,5
3,5
3,5
Чай
0,1
0,1
0,14
0,14
Какао, кофе
0,3
0,3
0,42
0,42
Дрожжи хлебопекарные
0,25
0,25
0,35
0,35
Соль
1,25
1,25
1,75
1,75

При составлении меню допустимы отклонения от рекомендуемых норм питания +/-5%.





Приложение № 2
к Постановлению Главы
городского округа Красноуфимск
от 31 марта 2014 г. № 380

РАСЧЕТ
НОРМ ПИТАНИЯ ЗАВТРАКА И ОБЕДА ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
С 5 - 11 КЛАССЫ (ЛЬГОТНЫХ КАТЕГОРИЙ)
В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ

Наименование продуктов
Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся (завтрак) на 1 день
Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся (обед) на 1 день
в г, мл, брутто
в г, мл, нетто
в г, мл, брутто
в г, мл, нетто
11 - 18 лет
11 - 18 лет
11 - 18 лет
11 - 18 лет
1
2
3
4
5
Хлеб ржаной
30
30
42
42
Хлеб пшеничный
50
50
70
70
Мука пшеничная
5
5
7
7
Крупы, бобовые
12,5
12,5
17,5
17,5
Макаронные изделия
5
5
7
7
Картофель с 01.09 по 31.10
62,5
47
87,5
65,8
с 01.11 по 31.12
67,14
47
94
65,8
с 01.01 по 29.02
72,31
47
101,23
65,8
с 01.03 по 31.08
78,33
47
109,67
65,8
Овощи свежие, зелень
100
80
140
112
Фрукты свежие
50
46,25
70
64,75
Фрукты сухие
5
5
7
7
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные
50
50
70
70
Мясо говядина 1 категории упитанности (бескостное)
21,5
19,5
30,1
27,3
Цыплята бройлер, 1 категории
19
13,25
26,6
18,55
Рыба с/м без головы
20
19,25
28
26,95
Колбасные изделия
5
4,9
7
6,86
Молоко (массовая доля жира 2,5%; 3,2%)
75
75
105
105
Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%; 3,2%)
45
45
63
63
Творог (массовая доля жира не более 9%)
15
15
21
21
Сыр
3
2,95
4,2
4,13
Сметана (массовая доля жира не более 15%)
2,5
2,5
3,5
3,5
Масло сливочное
8,75
8,75
12,25
12,25
Масло растительное
4,5
4,5
6,3
6,3
Яйцо диетическое
10
10
14
14
Сахар
11,25
11,25
15,75
15,75
Кондитерские изделия
3,75
3,75
5,25
5,25
Чай
0,1
0,1
0,14
0,14
Какао, кофе
0,3
0,3
0,42
0,42
Дрожжи хлебопекарные
0,5
0,5
0,7
0,7
Соль
1,75
1,75
2,45
2,45

При составлении меню допустимы отклонения от рекомендуемых норм питания +/-5%.


------------------------------------------------------------------